鸡蛋消化完大概要1到2小时，具体看胃的强弱和吃的时候有没有饿。饿的时候消化快，吃的时候可能慢，比如早上空腹吃比晚上吃快半小时左右。

这是因为胃酸要分解鸡蛋里的蛋白质和脂肪，这个过程需要1到2小时。研究显示普通人平均消化时间约1.5小时，但胃酸分泌少的人可能要2小时以上。比如某大学大前年实验发现，空腹吃水煮蛋的人胃排空时间比吃油煎蛋快40分钟。吃的时候胃会先扩张，等食物进入小肠再慢慢消化，所以时间会拉长。吃鸡蛋时搭配面包或米饭，淀粉能延缓胃排空速度，让消化时间增加15分钟左右。