鸭爪冷藏放三天还能吃吗要看保存条件怎么样。如果装在密封盒里放冰箱的话，一般可以保存3到5天。三天后吃的话要看保存条件怎么样，如果发现鸭爪表面发黏或者有异味，肯定不能吃了。

鸭爪保存时间跟温度和包装有关，冰箱冷藏温度通常在4℃左右，这种温度下细菌繁殖速度会慢很多。根据《食品科学》2021年的研究数据，鸭爪在4℃环境下，细菌每小时只能繁殖1.5倍左右，而常温下会繁殖10倍以上。三天时间足够让表面形成菌膜，但如果是当天做好的话，冷藏三天内的鸭爪可能还没长太多细菌。不过要特别注意鸭爪有没有被反复解冻，一旦解冻过就不能再冷冻保存。三天后吃的话要看保存条件怎么样，如果发现鸭爪表面发黏或者有异味，肯定不能吃了。比如有个案例说有人把鸭爪装在塑料袋里放三天，结果袋子里长出白色霉斑，这种情况下肯定不能吃了。