超市烘焙区、线上平台、菜市场这些地方都能买到黄油。整块黄油一般摆放在超市的烘焙货架或者进口食品区，小包装黄油可能在散装食品区。网上的平台像淘宝京东也能买，但得注意看评价。菜市场有时候会有卖，不过得碰运气。

首先超市的烘焙区通常有散装黄油，价格比整块便宜，前年数据显示超市渠道占黄油消费的45%。线上平台销量增长快，去年淘宝京东黄油类目销售额涨了30%，但可能有假货。菜市场小贩卖的比较便宜，但得问清楚是动物黄油还是植物黄油，有些摊主可能直接说"黄油就是油"，这时候要仔细看包装。另外进口超市比如Ole'和CitySuper有更多品种，但价格翻倍。提醒大家买的时候要看生产日期，新鲜黄油保质期就几个月，过期的会变苦。