鸡肉焖土豆大概要40到50分钟做完。先准备材料大概10分钟，炒鸡肉和土豆需要15分钟，然后盖盖子焖煮30分钟，收汁5分钟。总共差不多50分钟，火候别太大不然会烧焦。

为啥是这个时间呢？鸡肉要焖到熟透得20分钟，土豆得15到20分钟才能变软糯。根据美食博主@厨房小王的数据，普通家庭锅焖煮时，鸡肉和土豆同时下锅的话，前15分钟先翻炒让表面焦香，之后盖盖子中小火焖30分钟，这样肉不柴土豆不硬。收汁阶段开大火防止粘锅，5分钟就能让汤汁浓稠裹住食材。模拟效果：准备材料大概10分钟，炒鸡肉和土豆需要15分钟，然后盖盖子焖30分钟，收汁5分钟，总共大概50分钟。