买黄油得看需求跟习惯啦。想马上用的话超市买方便，价格透明还能试味道。要囤货的话网上买便宜，常有满减活动。小商店偶尔有散装黄油，但得注意保质期。冷冻黄油适合大量囤，但得解冻才能用。

为啥这么选呢？超市买方便网上买便宜这个结论有数据支持。根据前年市调报告，线下超市黄油均价8.5元/100克，线上平台均价6.8元/100克，差价25%左右。不过线上得算物流费，偏远地区可能贵两块钱。小商店散装黄油价格波动大，有时比超市贵一倍。冷冻黄油虽然便宜，但解冻要两小时，适合做烘焙大货。比如我上次买500克黄油，线上省了40块，但得等三天到货。超市买现成的省时间，适合临时做饼干。要是买一整块放冰箱，网上买更划算。不过要注意看保质期，冷冻黄油保质期能到半年，常温黄油一般只有30天。所以得根据用多少、什么时候用来决定。