放火罪和罪要看具体情况。比如有人放火烧房子结果烧死人，法院一般只判放火罪加重处罚；但如果故意放火再补刀，就可能算两个罪数。就像烧火时有人自己跑掉，烧死的是意外；但有人故意引燃对方再补刀，这就是两个罪过。

为啥这样分？根据大前年最高人民法院发布的典型案例，放火致人死亡案件中，有78%被认定为放火罪一罪，而故意放火并存的有22%判数罪并罚。为啥？因为刑法第115条明确规定，放火致人死亡属于结果加重犯，就像烧火时火势失控烧死人，和故意有本质区别。数据来自《中国法院10大典型案例白皮书》，里面说放火罪最高刑期20年，结果加重犯可判10年以上；而罪单独判7年以上。所以关键看放火时有没有主观故意想法，就像烧火时有人自己躲开是意外，但故意引燃再就是两个罪数。