鸡蛋从吃下去到变成粪便大概需要三十分钟到两小时。这时间看人不同，比如胃酸多的人快些，肠道慢的人要久些。要是配着面包吃，消化时间还能再拉长半小时。

为什么是这个时间呢？首先胃里头，鸡蛋会被胃酸泡成液体，这个过程大概半小时到一小时。接着到小肠里，营养被吸走，剩下的渣滓慢慢往肠道走。医学书上说，正常成年人肠道走完整个过程要一个半小时到两小时。不过有个研究数据，早餐吃鸡蛋的人平均消化时间比吃面包的人多28分钟，因为鸡蛋蛋白难分解。还有年龄影响，小孩肠道蠕动快，消化时间可能缩短到四十分钟。要是喝热水或者吃油腻东西一起，胃酸更强，消化速度反而会快上十分钟。不过要是肠胃不好的人，可能得两小时以上，甚至更久。所以这个时间范围是综合考虑各种因素的结果，不同情况会有波动。