鸡蛋清的千卡和卡路里是一个意思，1个鸡蛋清约10千卡。千卡就是1000卡路里，所以说鸡蛋清多少千卡和多少卡路里都代表热量数值。比如100克鸡蛋清含16千卡，换算成卡路里就是16000卡，但日常生活中都直接用千卡做单位。

其实千卡和卡路里是同一个概念，只是单位不同。鸡蛋清100克含16千卡，等于16000卡路里，但人们习惯说16千卡。因为千卡=1000卡路里，所以数值上要乘以1000。但实际使用时都统一用千卡，比如说鸡蛋清10千卡就是10千卡等于10000卡路里。但不管说多少千卡还是多少卡路里，数值都一样，只是单位换算不同。比如半颗鸡蛋清5千卡，等于5000卡路里，但大家还是习惯用千卡做单位。所以不管说多少千卡还是多少卡路里都一样。