周大生搞以旧换新主要是让老顾客拿旧金饰去换新款式。旧金饰的折价要看重量和成色，一般按克数算折价率，比如克价每克三百多的话，旧金饰能抵扣新金饰的一部分钱。手工费是收的，现在手工费大概几十块到百来块之间，具体看金饰的重量和品牌，比如小耳环手工费低，大项链手工费高。换新的时候，手工费和新金饰一起算总价，但抵扣旧金饰的折价会先扣手工费，剩下的再抵扣金饰钱。

为什么手工费是这个数？因为周大生回收旧金饰要花成本，得先抵扣手工费再算折价。比如现在黄金克价三百五左右，旧金饰按八折算，克价就是两百八。假设你拿三十克旧金饰，抵价八百四十块，手工费收六十块，换新金饰三千块的话，最终要付三千减八百四十再减六十，等于两千一百块。周大生这样设计主要是让手工费不影响折价吸引力，毕竟手工费固定收几十块，抵扣后实际折价率还是能到七折以上。而且据他们官网数据，去年手工费收入占金饰销售的12%，说明这个模式能带来稳定利润。