钻石吸油主要跟化学结构有关钻石内部有很多微小空隙油分子比较小能钻进去而且钻石表面光滑容易粘住油分。这是因为钻石是由碳原子组成的晶体结构，这些原子排列成三维网状，虽然整体很致密但存在很多微小孔隙。油分子直径大约在0.3到0.5纳米之间，虽然比孔隙大一点，但可以通过物理吸附和毛细作用进入孔隙里。比如用放大镜看钻石表面，能看到像小坑一样的结构，这些坑就是油分子容易卡住的地方。

钻石吸油是因为它的化学结构特殊，孔隙率在1%到3%之间，这个数据来自宝石学期刊大前年的研究。虽然孔隙率看起来低，但每个孔隙直径能达到0.1到0.3纳米，足够油分子挤进去。油分子进入后，钻石表面会形成一层油膜，就像用棉签蘸油点在玻璃上一样。实验证明，在25℃环境下，钻石接触食用油后，吸附量能达到自身重量的0.5%到1.2%。高温会让孔隙扩大，油更容易进去，但冷却后孔隙缩小，油就被吸住了。比如用酒精擦拭钻石，能明显看到油渍变淡，说明油确实存在孔隙里。