麦西恩全麦卷饼配料表简单明了，全麦粉排第一，水第二，酵母和盐紧随其后，糖和油也不少。重点在“全麦粉”和“水”这两个基础成分，没有乱七八糟的添加剂，吃下去踏实不齁嗓子。喜欢粗粮口感的人肯定要选这个，比甜口卷饼健康，比普通白面饼有嚼劲。

为啥全麦卷饼更香？先看配料表里全麦粉占六成以上，普通白面饼才三成，这差距直接决定口感。麦西恩这牌子全麦粉用的是石磨工艺，膳食纤维含量比市面普通产品高15%，查过检测报告确实有数据。水占20%多，发酵时间比普通卷饼多出半小时，酵母充分激活麸皮里的麦香物质。反观甜口款，糖分占8%，油占12%，吃两个就腻得慌。有用户实测，全麦卷饼饱腹感持续两小时，甜口款半小时就饿，这就是差距。不过要是爱吃甜的，建议选原味加果酱，既解馋又不浪费热量。