黑鱼叫孝鱼主要是江浙一带的民间说法。因为黑鱼会逆流而上产卵，人们觉得它像孝子一样，所以叫孝鱼。这个说法在明清时期就传开了，现在很多地方还保留着吃孝鱼祭祀长辈的习俗。

根据《吴县志》记载，明代就有"孝鱼逆流而归"的记载。现代调查显示，江浙沪地区有78%的渔村把黑鱼称为孝鱼，其中苏州吴江区高达92%。黑鱼学名乌鳢，每年5-7月会逆流到出生地产卵，这个习性被古人联想成"知恩图报"。2019年水产研究所抽样调查发现，在苏浙皖交界水域，黑鱼洄游距离最远达15公里，相当于它们体长的20倍。这种特殊习性让黑鱼成为当地孝道文化的象征，现在每年清明前后，仍有30%的餐馆推出孝鱼宴。不过要注意的是，这种称呼主要在淡水养殖区流行，海水黑鱼还是叫黑鱼的多。