黔鱼主要长在江河湖泊里，像草鱼、鲤鱼这些常见的鱼，还有江团和鲶鱼，都是贵州水多的地方才能养得好的。要是想找黔鱼，得去山沟沟或者水库边瞧瞧，这些地方水清鱼多，特别适合它们生存。

贵州有1000多个水库和3000多公里江河，江河湖泊总面积超过5000平方公里，这是黔鱼生长的好地方。草鱼和鲤鱼占全国养殖量的15%，江团产量占全国80%，鲶鱼占60%。比如乌江流域养江团，红水河养鲶鱼，这些地方水质好、水流缓，鱼才能长得大。要是去梵净山附近的水库，还能看到成群结队的黔鱼游来游去。要是误以为山泉水也能养黔鱼，那可就错了，它们必须待在深水区，水太浅的话鱼苗都活不下来。