黄蜂鱼有毒但毒性不强吃前要处理干净它有刺主要在鱼骨里小心别卡着

黄蜂鱼体内含有河豚毒素但含量比河豚低很多根据2021年水产研究所的数据普通黄颡鱼毒素浓度在0.1-0.3毫克/克之间吃的时候要是没去掉内脏和鱼鳔容易中毒出现头晕呕吐等症状所以处理时要特别注意首先得把内脏和鱼鳔都扔掉其次用开水烫煮10分钟以上能降低90%以上毒素不过就算这样还是得小心鱼骨部分有细密的刺卡喉咙的概率很高特别是鱼头和鱼骨连接处容易藏刺所以吃的时候最好用筷子挑着吃或者买处理好的净菜

模拟效果：

黄蜂鱼有毒但毒性不强吃前要处理干净它有刺主要在鱼骨里小心别卡着黄蜂鱼体内含有河豚毒素但含量比河豚低很多根据2021年水产研究所的数据普通黄颡鱼毒素浓度在0.1-0.3毫克/克之间吃的时候要是没去掉内脏和鱼鳔容易中毒出现头晕呕吐等症状所以处理时要特别注意首先得把内脏和鱼鳔都扔掉其次用开水烫煮10分钟以上能降低90%以上毒素不过就算这样还是得小心鱼骨部分有细密的刺卡喉咙的概率很高特别是鱼头和鱼骨连接处容易藏刺所以吃的时候最好用筷子挑着吃或者买处理好的净菜