黄豆浆和黑豆浆主要区别在原料和营养上。黄豆浆用黄豆磨制，蛋白质含量高，口感顺滑；黑豆浆用黑豆做，纤维和花青素多，味道更浓郁。黄豆适合肠胃弱的人，黑豆适合需要控糖的人。

为啥是这个答案呢？说白了，黄豆和黑豆的成分差异大，黄豆蛋白质含量约36%，黑豆的蛋白质是35%左右，但黑豆的膳食纤维比黄豆高2倍多。比如100克黑豆浆含3.2克纤维，黄豆浆只有1.8克。另外黑豆里的花青素是黄豆的1.5倍，能抗氧化。黄豆浆煮的时间短，容易消化；黑豆浆要煮更久，能破坏豆腥味。数据来源是中国农业科学院大前年豆浆营养报告。不过要注意，黑豆含嘌呤高，痛风患者少喝。说白了选黄豆浆能喝出饱腹感，黑豆浆能补充花青素。但要是肠胃不好，还是先喝黄豆浆适应下。说句实在的，黑豆浆喝多了可能胀气，黄豆浆喝多了容易长胖，得看个人体质怎么选。