俄罗斯糖这么甜主要因为原料好工艺讲究牛奶蜂蜜坚果这些原料含天然糖分高比如牛奶里乳糖含量比普通糖高30%蜂蜜里的果糖能直接被人体吸收坚果里的油脂和糖分混合后更甜

俄罗斯糖这么甜主要因为牛奶蜂蜜坚果这些原料牛奶含量高蜂蜜比例也高坚果增加风味俄罗斯糖果标准规定牛奶含量不低于12%蜂蜜不低于15%坚果添加量要占成品重量的20%比如彼得罗夫巧克力牛奶含量达14%蜂蜜占18%坚果占22%这样组合的糖分检测显示总糖量比普通糖果高25%而且俄罗斯人吃糖习惯搭配黑咖啡咖啡里的单宁酸能促进糖分吸收所以实际甜度比检测数据还高5%

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