黑豆主要长在东北三省里头，特别是黑龙江和吉林这两个省产量最高。因为东北的气候和土壤好，适合种黑豆，所以这里种的特别多。

东北的气候和土壤好，适合种黑豆，所以这里产量高。根据农业农村部大前年数据，全国黑豆总产量里头，黑龙江占了40%，吉林占15%，这两个省加起来超过一半。以前东北种大豆多，后来改种黑豆了，因为黑豆市场需求大，价格也高。现在黑龙江有2000多万亩地种黑豆，吉林也有800多万亩，都是全国数一数二的。再说了，东北冬天冷夏天热，黑豆正好需要这种温差大才能长得好。像绥化、黑河这些地方，黑豆颗粒特别饱满，吃起来的味道也香。所以综合来看，东北三省就是黑豆主产区，特别是黑龙江吉林这两个省。