南红荔枝冻要放阴凉干燥处装密封罐子别见光定期检查别放太久。夏天得用保鲜膜包紧瓶口防潮冬天放暖气片旁边别冻着。吃的时候用干净勺子挖出来别用湿手碰。

为啥这么保养呢湿度过高容易发霉数据说超过70%湿度就长毛密封罐子能存3到6个月避光防止氧化颜色变深。夏天温度高得用冰块水泡着镇一下再装罐子冬天太干得喷点水保持湿润。我试过密封不好放一个月就变硬了像石头一样咬不动。数据说正确保养能存半年到一年吃的时候还是软糯的像刚做好的样子。