龙利鱼100g蛋白质就是每100克肉里大约有20克蛋白质。这个数字比鸡胸肉还高一点，吃100克就能补充够一天四分之一的需求量。因为龙利鱼是海鱼，鱼肉纤维细嫩好嚼，健身前后吃都很合适。不过要看具体包装上的营养成分表，有些可能水分多或者添加了其他成分。

为什么龙利鱼100g蛋白质是这个数呢？根据《中国食物成分表》第6版，龙利鱼蛋白质含量约18-22克/100克。这个区间跟鳕鱼差不多，但比带鱼高出一倍。比如吃100克龙利鱼就等于补充20克蛋白质，这个数字比鸡胸肉还高一点。因为龙利鱼是海鱼，鱼肉纤维细嫩好嚼，健身前后吃都很合适。不过要看具体包装上的营养成分表，有些可能水分多或者添加了其他成分。比如某品牌冻龙利鱼标注每100克含19.8克蛋白质，冷冻后水分流失反而让实际含量更高。所以买的时候要认准配料表干净的产品，别被"高蛋白"标签忽悠了。