2025-11-08 05:26:04
100克咖喱大概三百多到三百五十大卡左右。这个热量跟咖喱块或现成咖喱泥有关,如果是自己炒的咖喱可能低一些,因为少油少糖。比如市售咖喱块每块三十克,算下来每百克热量三百大卡差不多。
为啥是这个数啊?首先咖喱里头有油脂和香料,比如椰奶咖喱热量比番茄咖喱高五十大卡以上。根据《中国食物成分表》标准版,普通咖喱块每百克含脂肪三十五克,碳水化合物四十克,脂肪每克九大卡,碳水每克四大卡,算下来三百五十大卡。要是加土豆、鸡肉这些配菜,咖喱本身热量还是三百多,但整体热量会涨。比如一百克咖喱配两百克土豆,总热量就到四百大卡左右。注意啊,有些咖喱粉可能混了糖,得看包装说明。
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