一、100克糯米大约三百五十大卡左右。吃糯米饭或做甜品时要注意控制量，吃多容易发胖。二、这个热量数是根据中国食物成分表测出来的，糯米每百克含碳水化合物七十五克左右，脂肪和蛋白质加起来不到二十克。因为糯米是精米加工后的产物，升糖指数比普通大米高，所以吃的时候最好搭配蔬菜和蛋白质食物。比如煮八宝粥时放点红枣和莲子，既能增加口感又能平衡营养。数据来源显示糯米的热量主要来自碳水化合物，每克碳水产生四千卡路里能量，所以七十五克碳水就是三百七五十大卡左右。但实际吃的时候要考虑烹饪过程中添加的糖和油，比如红糖糍粑可能比普通米饭热量高两倍多。提醒大家，吃糯米制品要适量，避免影响消化和血糖控制。