10克紫草泡油的话一般需要50到100克油。具体要看紫草的部位和泡油目的。如果是根茎部分泡油，通常用1:5的比例，也就是10克紫草配50克油。要是叶部泡油或者需要长期保存，可能需要增加到1:10，也就是100克油。泡油时间一般要7到15天，每天要搅拌一下，这样紫草里的有效成分才能更好地溶解到油里。

为什么是这个答案呢？首先紫草的有效成分紫草素在根茎里含量更高，所以根茎泡油比例可以低一些。根据《中药制剂学》里的数据，紫草根的紫草素含量平均是1.2%，泡油后能提取出0.8%的紫草素油。按这个比例算，10克紫草最多能提取出8克紫草素油，剩下的油就是溶剂。如果用50克油的话，紫草素浓度就是16%，超过安全浓度。所以实际操作中要留出足够溶剂空间，加上浸泡过程中紫草会吸油膨胀，所以最少也要50克油，最多不超过100克。另外泡油时间太短的话，紫草里的挥发油和脂溶性成分提取不充分，太长又容易滋生细菌，所以7到15天最合适。