2025-11-08 05:26:15
170克面粉大概有30到35勺左右。具体要看用哪种勺量,普通汤勺10毫升装7克左右,34勺就是238克,但实际装面粉会结块,多装两勺更保险。如果用20毫升大勺,17勺就能到170克,但家庭常用的是小勺。
为啥是这个数啊?面粉密度0.5克/毫升,170克就是340毫升。普通汤勺10毫升装7克,340除以7约48.5勺,但实际装面粉会空隙多,所以得多加两三勺。比如用电子秤先称15勺是105克,再加5勺到20勺共170克。不同面粉吸水性不同,油性酥皮要少两勺,水油皮多加一勺。记住这个公式:克数=勺数×7+5,比如30勺210克,但170克实际要30勺多。用杯子量更准,1杯约120克,170克就是1杯半加两勺。
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