250克阿胶大概能做七百多到一千克阿胶糕。具体要看加多少其他材料比如黑芝麻核桃这些。要是材料加得少的话成品可能轻一点，材料加得多的话成品就重一点。一般来说成品重量是阿胶的三倍到四倍左右。

这个比例主要因为熬阿胶的时候会加黄酒和糖水这些液体。比如250克阿胶加100克黄酒50克糖水，再加上200克黑芝麻和150克核桃，总重量就到九百多克。根据《中国药膳学》数据，阿胶在糕点类食品中的含胶量通常控制在30%-40%之间。所以用250克阿胶做的话，成品重量就是750-1000克。要是材料加得少的话可能少到七百克，材料加得多的话可能到一千克。比如有人用黑芝麻酱代替部分黑芝麻，这样成品重量就会轻一些。但不管怎么调整，阿胶的用量和成品比例基本都在这个范围内。