250克淡奶油打发后能膨胀到350-450克左右。做蛋糕的话，6寸圆模大约需要200-250克，8寸需要300-350克，10寸需要400-500克。所以250克能勉强打发一个6寸蛋糕，或者做两个小蛋糕。但实际操作中要留出10%的损耗，建议多准备点。

这是因为淡奶油打发时体积膨胀1.5-2倍，250克原奶变成约375-500克。蛋糕模具容量和奶油用量的关系是：6寸约1800ml蛋糕，奶油占20%就是360ml，换算成克数约250克（按1ml=1g）。但打发后奶油密度降低，实际用量要按膨胀后的量计算。比如6寸蛋糕用200克打发后的奶油约300克，刚好够填充模具。不过搅拌过度会导致消泡，所以得控制时间和力度。如果做夹心蛋糕，奶油层厚度和模具高度有关，一般每层不超过2厘米，6寸蛋糕大概能放3-4层，每层约50-70克奶油。综合来看，250克足够做一个6寸蛋糕，但最好搭配其他材料一起用完，比如搭配水果或饼干碎，这样更合理。还要注意保存，打发好的奶油冷藏不超过48小时，否则会水油分离。