20克蜂蜜大约等于5毫升左右。因为蜂蜜比水重，所以同样体积下重量更大，反过来20克需要的体积就更小。这跟平时倒蜂蜜进量杯看到的毫升数有关系，但重量和体积不能直接换算，得看具体种类。

其实这是用蜂蜜密度换算的。蜂蜜密度一般在1.36克/毫升左右，所以20克除以1.36就得出约14.7毫升。不过实际测量时会有误差，比如结晶蜂蜜流动性差，倒出来的体积可能比计算值少1-2毫升。另外温度也会影响，40度蜂蜜密度会降到1.31克/毫升，这时候20克大约是15.3毫升。但通常家庭用5毫升量勺取20克就够用了，误差在可接受范围。