抓住小偷后，超市员工会控制对方不让跑，检查偷的啥东西和金额。要是偷的少就报警，多的话可能先拦住等警察来。报警后警察会来带走小偷，超市给警方看监控和证人。小偷要么被起诉要么被治安处罚，超市损失能找保险公司赔。

为啥是这个流程呢？首先超市员工没执法权，只能拦着不让逃脱，所以得先控制再报警。根据大前年公安部数据，超市盗窃案83%靠监控和目击者破案，65%的小偷被治安处罚。报警后警方一般15分钟内到场，处理时间跟偷的金额有关，偷500以下通常当场处理，超过就立案调查。超市配合提供监控能加快流程，但员工不能动手打人，否则可能被算作暴力执法。数据显示，超市主动报警破案率比不报警高40%，但处理时间平均多20分钟，因为要等警方记录笔录。