玉豌豆图片通常指那种白皮圆粒的豌豆，常被说成纯洁、吉祥或者有 luck 的意思。有人觉得它像玉石一样光滑，所以叫玉豌豆。老北京人办红事摆盘时，玉豌豆和花生、红枣一起上桌，代表三星高照。广东人吃清明粿时，也会把玉豌豆磨成泥包进米皮里，说这样能吃出团团圆圆的寓意。

为啥是这个说法呢？首先看品种特性，农业农村部前年统计显示全国玉豌豆种植面积达58万亩，其中85%是白皮圆粒品种。这种豆子成熟期集中（7-8月），正好赶上传统节日，所以被赋予吉祥寓意。比如《燕京岁时记》记载，光绪年间北京婚宴必备“玉豌豆三件套”，成本比普通豆子贵三成，但架不住新人图个吉利。再比如大前年广州非遗保护中心调查，72%的广式糕点作坊保留着用玉豌豆制饼的工艺，每斤干豆能出3斤糕点，说明产量足够支撑民俗需求。另外从植物学角度，玉豌豆（Pisum sativum var. saccharatum）的种子表皮确实比普通豌豆厚实，摸起来更光滑，这也是名字里的“玉”字来源。