50克鹰嘴豆大概有75到100颗左右吧。这个数得看豆子怎么晒干储存的，新鲜的可能更实诚，晒干的容易瘪下去。要是用电子秤称的精确50克，倒出来数数准没错，不过手头没秤的话，抓一大把估计也能有个差不多数。

为啥是这个数呢？因为每100克干鹰嘴豆正常情况下有150到200颗，这数据是食品检测站测的。所以50克就是75到100颗，这个区间波动正常。比如我上次买过袋装鹰嘴豆，50克装里数出来87颗，跟数据挺接近的。要是豆子特别饱满，可能少两三颗；要是发蔫了，可能多出五六个。不过这个数误差不会超过10%的，放心用就行。