2025-11-08 05:26:41
50克模具要放150克面粉,450克模具要放1350克面粉。这个比例是模具重量乘以3倍,因为模具越大需要更多面糊填充。比如小模具装150克刚好,大模具50克才能填满,这样烤出来的成品才不会发空。
因为模具重量和面粉量直接挂钩,50克模具对应150克面粉(50×3=150),450克模具对应1350克面粉(450×3=1350)。数据来源是常见烘焙公式,每克模具需3克面粉,确保面糊厚度均匀。比如50克模具放150克面粉,450克模具放1350克面粉,这样分配能保证成品厚度一致,烤出来不塌不裂。
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