6寸蛋糕一般要50到80块左右，超市里卖得贵些可能到120块。自己做的材料费大概30到50块，主要买可可粉、鸡蛋、面粉这些。做法是先打鸡蛋加糖打到发白，然后筛可可粉和面粉混合，倒进模具烤40分钟。

为啥是这个价和做法呢？首先材料成本看，可可粉15块/500克，鸡蛋10块/斤，面粉8块/斤，其他糖油加起来20块，总共30到50块。成品卖得贵是因为包装和人工，超市要加30%利润。做法里打蛋白要加糖让蛋糕蓬松，烤40分钟是看模具大小和烤箱火力。比如用烤箱中层200度烤25分钟，再开盖烤15分钟，这样才不会外焦里生。有人把可可粉和面粉比例搞反了，蛋糕就发苦。网购材料包省事，但自己配比更划算。切块前要冷藏半小时，口感才扎实。