750克土司要500克面粉按比例算450克土司用300克面粉。先把大土司重量除以小土司重量750除以450等于1点六六六。原配方面粉量乘以这个数300乘以1点六六六就是四百九十九克四舍五入五百克。注意要检查原配方的其他材料也按同样比例调整。

按比例750除以450等于1点六六六这个倍数关系是关键。假设原配方450克土司用300克面粉那750克就要300乘以1点六六六等于四百九十九点九九克约五百克。比如糖和水的量也要按这个倍数加。但实际做的时候可能误差五克以内都算正常。比如原方用280克面粉那750克就要四百六十三克。所以核心就是先算倍数再套用原配方数据。