六百克减七百五十克等于负一百五十克，说明总量不够，实际缺了一百五十克粥。比如煮粥时先装了六百克，再倒掉七百五十克，结果不够装，得再补一百五十克。

因为减法运算结果为负数，数学公式是600-750=-150，负号代表不足。比如超市买米，六百克装袋后要退七百五十克，实际亏了150克。再比如煮粥时先加六百克水，再倒掉七百五十克，得加水补足。负数在生活里常表示亏欠或差额，比如工资六百元扣七百五十元罚款，实际欠款150元。所以答案肯定是缺了一百五十克粥，得再补这个量。