90克面粉大概等于150毫升左右。这得看面粉种类和吸水性，比如低筋面粉吸水性差些，可能少个十毫升；高筋吸水性稍强，可能多出五毫升。用常见的标准粉算的话，150毫升差不多够用。

因为面粉密度大约是0.6克每毫升，所以90克除以0.6就等于150毫升。不过实际换算要考虑面粉颗粒大小，比如新磨面粉颗粒细，可能多占点体积；陈年面粉颗粒粗，可能少占点。比如低筋面粉密度0.59克每毫升，按这个算90克就是152.5毫升，但通常包装上写的是150毫升。再比如高筋面粉密度0.63克每毫升，算下来90克就是143毫升。所以得看具体用哪种面粉，但150毫升是个通用参考值。实际称量时建议用电子秤，比如先倒进杯子再调整到90克，这样误差更小。