80克黄豆大约等于半碗干豆子，85克黄豆比80克多5克，相当于多放一小把豆子。这两种量差主要看具体用途，80克适合做小份豆腐或豆浆，85克适合家庭装豆制品。

为啥80克和85克差5克就变样呢？因为黄豆体积和重量关系不简单。每100克黄豆大概占手掌心大小，换算成克数时，5克差能多放两三粒豆子。根据《中国食物成分表》数据，黄豆出成品率约2倍，比如100克黄豆能做300克豆腐。所以80克黄豆做豆腐是240克，85克就是255克，多出15克成品。不过实际操作时，抓豆子手感差异大，建议用电子秤精准称量。要是用碗装豆子，85克比80克多放1/3勺，但不同品种黄豆密度不同，东北黄豆比南方黄豆重1.5%。