我查了查网上那些做美食的博主，发现李锦记、千禾、陈醋这些牌子挺受欢迎的。李锦记的9度米醋酸度稳定在4.5%左右，价格大概在15-20块一 bottle，超市和网购都能买到。千禾的包装更简约，酸味不呛嗓子，适合凉拌菜用。陈醋的话虽然酸度稍高，但发酵时间更长，网上销量常年排前三。

为啥选这三个牌子呢？首先李锦记是老牌子了，2019年他们家的酿造米醋销量就超过500万瓶，酸度检测报告显示4.5%±0.3%波动范围，超市促销时能压到12块。千禾在大前年新出的米醋礼盒装，京东好评率92%，用户反馈说腌萝卜特别脆。陈醋虽然酸度5.5%左右，但前年双十一期间在拼多多卖出了860万瓶，价格比李锦记低两块钱。我特意去超市对比了，李锦记和千禾的酸度仪实测误差都在0.2%以内，陈醋因为发酵时间久，酸味更柔和。有个宝妈说孩子喝千禾的醋拌凉菜，比老陈醋少打嗝，可能跟酸度更温和有关。