一个牛油果大概150到200大卡，中等大小，吃一个相当于半碗米饭。牛油果主要热量来自脂肪，不同大小差异大，小果可能130大卡，大果可能220大卡。

因为牛油果主要热量来自脂肪，一个中等果约含15克脂肪，脂肪1克9大卡，15乘9等于135大卡，再加上3克碳水9大卡和3克蛋白质12大卡，总共约155大卡，接近半碗米饭（约150大卡）。小果可能130大卡，大果可能220大卡，所以通常说150-200大卡。数据来自中国食物成分表2022版，脂肪含量波动范围在12-18克/100克，换算成单果热量就出现差异。比如直径15厘米的牛油果约150克，直径20厘米的约250克，重量每增加100克热量多80大卡。另外表皮厚度影响实际可食用部分重量，冷冻牛油果解冻后体积会缩小5%-10%，这也是为什么不同平台数据略有不同。