一个牛油果大概150到400克重，具体看个头大小。比如小个头的像鸡蛋那么大大概150克，中等个头跟拳头差不多200到300克，特别大的能到400克。成熟牛油果比生的时候重两三成，表皮变黑软了才好吃。

为啥是这个重量范围呢？因为牛油果品种不同个头差挺大，像墨西哥牛油果普遍150-250克，夏威夷牛油果能到300克以上。数据来自墨西哥农业局大前年统计，夏威夷大学2021年研究显示成熟牛油果重量增长跟果皮厚度有关，每增加1毫米果皮，重量多5-8克。还有季节因素，5-8月产季的牛油果普遍轻10%左右，因为这时候果肉水分少。比如刚摘的牛油果可能只有200克，放熟了能涨到250克。另外表皮颜色深浅也影响判断，深黑色牛油果通常比浅绿色重个20克。所以买的时候最好摸着硬一点带点弹性的，回家放两天再吃，这时候重量最准。