一个肉松小贝大概80克左右，热量在250大卡上下，和一碗米饭差不多。肉松小贝是甜咸口零食，主要材料是面粉、肉松、糖油，一碗米饭（生米100克）煮熟后热量约350大卡。吃一个肉松小贝相当于吃掉七分之四碗米饭的热量，但米饭能提供更多碳水化合物和膳食纤维。

肉松小贝热量这么高是因为里面加了肉松和糖油，肉松是炒制的猪肉末，每100克肉松含250大卡热量；糖油是麦芽糖浆混合油炸，每克含9大卡油脂。比如一个肉松小贝用了30克肉松和20克糖油，这部分就贡献了75大卡+180大卡，再加上20克面粉的热量，总共约250大卡。而一碗米饭（生米100克）煮熟后重量变成约300克，每克米饭热量约1.2大卡，所以总热量约360大卡。不过肉松小贝体积小容易吃多，很多人会无意识吃两个，这样热量就超过一碗米饭了。其实如果用低糖肉松和空气炸锅做，热量能降30%左右，但市售产品很难做到。