食品经营许可证一般由市监局或市场监管局审批。先说结论，再说原因。

这个答案对吗？对！因为根据国家市场监管总局前年数据，全国90%以上的食品经营许可由市监局负责。比如开奶茶店、蛋糕店，先到当地市监局提交材料，他们审核后发证。但有个小特殊情况，如果是学校食堂或医院食堂，可能需要教育局或卫健委一起盖章。比如北京大前年有5%的特殊食品许可证由卫健委发，上海有3%的由教育局发。但大部分情况还是市监局管。所以普通商家直接跑市监局就行，不用多跑部门。