一份菜多少克-另一份菜多少克盐，就是说想知道做菜时每份食材的重量和对应的盐用量怎么算。比如炒菜放盐要根据菜总量来定，不能随便放。要算准了才能吃出好味道又不咸。

为啥这么算呢？中国居民膳食指南说每天盐不能超过5克，菜量大的话盐要跟着多放点。比如500克菜放5克盐，换算成每100克菜放1克盐。要是菜量少的话，比如300克菜，就按比例算3克盐。有人可能把菜量搞混了，比如把500克菜当1000克算，结果盐放多了两倍。要记住是菜总量除以克数再乘盐量，这样才对。比如500克菜放5克盐，算成500÷100×1=5克，这样算才准。要是菜里有其他咸的调料，盐量还要再少放点。