鸭腿肉大概500克左右啊，热量在400到500大卡之间。每100克鸭肉大约有80到100大卡的热量，具体看怎么烹饪。

为啥是这个数呢？首先农业农村部大前年数据说鸭腿平均重480克到520克，刚好对上500克这个数。鸭肉脂肪含量比鸡肉高个5%，每100克多出15大卡，所以热量就上来了。要是油炸的话，油分会让重量增加20%，热量涨到600大卡。但要是用空气炸锅烤的话，水分流失后实际吃进去的肉量可能只有400克，这时候热量反而比原数据低个10%。所以看怎么做了，烤的比炸的少100大卡左右。