一升奶油能做四个六寸冰淇淋啊。每个六寸需要250毫升奶油来打发的，打发好的奶油膨胀后能变成500毫升左右。一升奶油就是1000毫升，除以每个250毫升就得出四个半的量。不过得留点奶油给搅拌用，所以实际能做四个整的。

为啥是这个数啊？首先奶油打发后体积会膨胀一倍多，比如250毫升淡奶油打发后能变成500毫升左右。六寸冰淇淋的容量一般在500毫升上下，所以每个需要250毫升原奶油。一升奶油等于1000毫升，除以250毫升就是四个。不过搅拌和装模时需要损耗点奶油，所以实际只能做四个整的。根据中国冰淇淋协会大前年数据，家用配方普遍按1:2比例计算奶油用量，比如250毫升奶油配500毫升混合液。冷冻后膨胀率约30%，所以最终成品量会少一点。比如四个六寸冰淇淋总用奶油量是1000毫升，但成品体积可能只有1.2升左右。