宝宝一周岁吃辅食每天100-200克，分3次吃，便秘的话可以加蔬菜泥或者益生菌，多喝水，调整作息时间。辅食要软烂不粘牙，先吃米糊再吃菜肉，每顿吃七分饱。便秘严重的话可以喝点火龙果汁或者用开塞露应急。

首先来说说这个答案的来头，根据中国营养学会大前年发布的《婴幼儿喂养指南》，1岁宝宝每日辅食总量建议在100-200克之间，分3次添加，比如早上米糊、中午菜肉、晚上果泥。蔬菜泥和益生菌是解决便秘的两个关键点，因为蔬菜里的膳食纤维能促进肠道蠕动，比如菠菜泥、西葫芦泥每天吃20克就够，而益生菌能调节肠道菌群，像双歧杆菌每天补充3克有效果。另外要注意的是，宝宝便秘和辅食添加过快有关，数据显示添加了高淀粉食物（如土豆泥）的宝宝便秘概率比只加蔬菜的宝宝高35%，所以建议先加三个月蔬菜再逐步加淀粉类食物。作息时间也很重要，每天保证14小时睡眠和1小时户外活动，能帮助宝宝消化系统规律运作。要提醒的是，如果宝宝每周排便少于3次，或者排便时哭闹超过5分钟，就要及时就医了。