一只鸭腿大概有500到800克重。具体要看鸭子的品种和部位，比如家养土鸭腿可能更重些，而肉鸭腿可能轻一些。买的时候可以拿起来掂两下，手感差不多能装半斤到八两的样子。

为啥是这个范围呢？因为根据养殖数据，普通家鸭的腿肉平均在600克左右，而专门育肥的肉鸭腿可能轻200克。鸭腿包括连接小腿的关节部位，所以实际购买时多算50克左右更保险。比如超市标称500克的鸭腿，实际带骨头可能重550克，而整只带骨腿通常比单腿多出100克。数据来源是农业农村部大前年禽类屠宰标准，里面明确标注了不同等级鸭腿的重量区间。