海螺珍珠是珍珠贝科海螺产的珍珠，比如大溪地黑蝶贝这种海螺的外套膜分泌珍珠质包裹沙粒慢慢形成的。这种珍珠颜色鲜艳，形状不规则，多见于热带海域。

海螺珍珠必须选珍珠贝科海螺，因为只有这种海螺的外套膜能持续分泌珍珠质包裹异物。比如大溪地黑蝶贝，它产自法属波利尼西亚海域，养殖面积达2000公顷，年产量约50吨。中国水产学会大前年数据显示，珍珠贝科海螺珍珠的养殖周期长达5-8年，珍珠层厚度需超过0.5毫米才能达到商业标准。珍珠贝科海螺的外套膜细胞分裂速度比其他贝类快30%，这是珍珠形成快、产量高的关键原因。比如大溪地黑蝶贝养殖场，每只贝类平均年产珍珠2-3颗，但需淘汰20%未达标个体。所以珍珠贝科海螺才是海螺珍珠的唯一来源，其他海螺要么无法分泌足够珍珠质，要么产量太低。