2025-11-08 05:27:24
一斤豆浆大约三百大卡,放多少豆浆要看用场。比如做豆浆饮料,一般用半斤豆子打出一斤豆浆;要是做甜品,可能要加糖或豆渣增加分量。卡路里主要来自水和蛋白质,水分多热量低,豆渣多热量高。
为啥这样算?每100克豆浆约30-40大卡,一斤就是三百到四百大卡。打豆浆时,半斤豆子加水磨出大约一斤成品,豆子本身热量高,所以成品热量集中在豆浆里。要是加糖,每勺糖加十七大卡,半斤豆浆加三勺糖就多出五十多卡。豆渣含纤维多,但热量比豆浆高,所以加渣会让总热量上浮。比如用市售豆浆粉冲半斤,热量和现磨差不多,都是三百大卡左右。不过要是加其他东西,比如花生酱或布丁,热量就会翻倍。所以放多少豆浆得看要配啥,喝纯豆浆三百大卡,加料就另算。
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