爱好者的话就是，一斤面粉能做15到20个普通包子，能包5到8个小笼包子。具体要看包子大小和馅料多少，比如大包子皮厚馅多，小笼薄汤多。

爱好者再详细说说，因为普通包子单个用面皮大约8克，一斤面（500克）除以8克就是62.5个，但实际要留面引子和擀面皮损耗，所以实际能做15到20个。小笼更薄，单个用面皮5克，500克除以5克是100个，但考虑到捏褶和馅料占皮面比例，实际能包5到8个。比如上海南翔小笼标准是皮重6克、馅重15克，每斤面只能做80个皮，但装馅后只能装40个，只能出20个成品。所以答案和包子大小、馅料多少、操作熟练度都有关系，新手可能少做2到3成。