一片生菜重个十到二十克左右，具体看叶片大小和品种。比如买包生菜通常有十片到二十片，整包重量三百克上下，平均每片三十克。不过单张叶子展开后中间会薄，边缘有叶脉更厚实，所以实际重量会差两三克。

为啥是这个数呀？因为不同品种差异大，像罗马生菜单片能到五十克，而冰叶生菜薄得一片才十五克。菜市场卖散装生菜通常按斤称，三百克能买二十片左右，平均每片十五克。不过家庭用的生菜叶子会摘掉硬茎，剩下可食部分更轻。比如我上周买过三百克罗马生菜，二十片叶子平均每片十五克，但中间几片中间有梗的会更重两三克。所以一般说十到二十克是常见范围，薄叶子偏下限，厚实叶片接近上限。