一盘烤鱼大概500到800大卡左右具体看怎么做的鱼肉种类油量配菜多少都会影响热量。比如用鲈鱼做的话本身肉不算太油但油炸会吸油多放辣椒面香菜这些配菜热量也高。要是用草鱼或者鲤鱼可能肉更实一点但刷了两次油的话热量反而更高。

因为鱼肉本身100到200大卡每100克油炸可能加200到300大卡油量多的话还会更多。蔬菜类比如土豆茄子这些每100克也有30到50大卡。要是加花生碎芝麻酱这些高热量配菜又得加100到200大卡。比如用1斤半的鲈鱼炸两次油配半斤土豆茄子再加两勺花生碎算下来刚好500大卡左右。要是用烤的少油做法可能低到300多但一般烧烤店都是重口味做法所以普遍在500到800大卡之间波动。